Mal was gaaanz anderes

Hallo Kollegen,

möchte euch mal was ganz anderes vorstellen. Vielleich interessiert sich ja der Eine oder Andere dafür. Ich interessiere mich für viele, viele Dinge. So auch für die Speisepilzzucht.

Auf den Fotos seht ihr einmal weiße Champignons, und braune Champignons. Das Pilzsubstrat hat mir meine Frau so in den beiden Eimern geschenkt. Wie ihr seht kommen die Pilze schon.

Dann habe ich noch zwei weitere Pilzsorten (Sommer-Austernseitlinge und graue-Austernseitlinge). Die sind etwas anspruchsvollen in der Zucht.

Ernten kann man 3-4 mal hintereinander. So hat man lange unbelastete, frische Pilze.

Gruß
Jakob

Hallo ihr beiden,

@ Otti, ja stimmt die Champignons sind aus dem Globus. Habe wir dort vorher noch nie gesehen. Da ich ja Pilze züchte, hat meine Frau natürlich sofort zugeschlagen.

@Berkow, wenn Du es auch probieren möchtest, dann geh mal bitte auf diese Internetseite http://www.pilzpaket.de

Dort erfährst Du alles was Du wissen solltes. Da kannst Du auch bestellen. Sie geben dir eine huntertprozentige Erfolgsgarantie. Wenn es doch nix werden sollte, bekommst Du kostenlos ein neues Pilzzubstrat.

Wenn Du widererwarten mit den Erklärungen auf dieser Seite nicht zurechtkommen solltest, melde dich. Ich werde es dir dann genau erklären.

Gruß
Jakob

Hallo Otti,

Pfifferlinge züchten, ist fast unmöglich. Er braucht ganz bestimmte Bedingungen um wachsen zu können. Ein genaues Zusammenspiel von Umweltfaktoren muss zusammenkommen. Der Pfifferling lebt in einer Symbiose mit Tannen/Fichtenwurzeln. Man kann versuchen, das Pilzmysel (das ist der eigentliche Pilz, der unter der Erde wächst, was man sehen kann ist nur der Fruchtkörper) an einer Stelle wo der Pfifferling wächst zu entnehmen, und es bei sich zu Hause wieder in die Erde zu bringen. Das er dann auch wächst, dazu braucht es eine "riesen Portion" Glück.

Bisher es es noch nicht gelungen, Pfifferlinge kommerziell zu züchten. Die man kaufen kann, sind ausnahmslos Entnahmen aus der Natur.

Gruß
Jakob

P.S. sieh mal das Wachstum meiner Champignons, ist das nicht phantastisch? Am Sonntag gibts Schnitzel mit Pilzragu!
Die Seitlinge brauchen noch, die waren auch nicht vorgezüchtet, da hatte ich nur das Myzel!

Ja, ich kann auch kochen. Zwar nicht so gut wie meine Frau, aber dennoch...... Hab mir auch eine Nudelmaschine gekauft, und mache selbst Nudeln. Aber auch andere Gerichte.

Danach die Küche aufräumen, Ehrensache.

Gruß
Jakob