Aua, das tut schon beim Lesen weh….
Ich hab mag Handschuhe allgemein nicht besonders, die sind einfach nicht „gefühlsecht“. Und schützen meist auch nicht vor Stichverletzungen. Trotzdem nutze ich die, wenn ich nicht mehr so konzentriert bin. Das ist unkompliziert und mir allemal lieber als rote Flecken auf meinen unschätzbaren Kunstwerken 
Und Treibholz stimme ich zu - gegen Ende hin muss man sich was gegen die Verschmutzung durch Handschweiß einfallen lassen. Ich muss mir auch mal so Baumwollhandschuhe besorgen! Bisher hab ich die Schnittschutz- oder Latexhandschuhe verwendet, wenn ich keinen Bock mehr auf das ständige Händewaschen hatte.
Das mit dem Tape als Schutz liegt mir nicht so. Aber wenn man das raushat, ist es sicher eine gute Sache und mehrfach verwendbar.
Ich hab mir aus Leder so eine Daumenkappe gemacht. Das ist für mich ok, wenn ich tatsächlich gegen den Daumen schnitzen muss. Richtig mögen tu ich den aber auch nicht.
Dann verwende ich manchmal ein Brett mit Anschlag, für den Gegendruck, wenn ich von mir wegschnitzen kann.
Ansonsten versuche ich möglichst ein langes Stück Holz zum Greifen dran zu lassen.
Wenn das nicht geht, nutz ich eine Stockschraube in Verbindung mit einem Haltegriff.
Und am allerliebsten mag ich es, wenn das Stück eingespannt ist (z.B. am Galgen) und ich mit beiden Händen das Messer führen kann.
Mein Fazit: wenn möglich einspannen und ansonsten Handschuh